top of page
ANTAKYA'NIN KOKUSU
Defne Sabunu
SİMYA
Her sabun defne sabunu değildir. Piyasada "defne" diye satılanların çoğu sadece esans içerir. Gerçek bir Antakya sabunu, içerdiği Gar yağı oranıyla (yüzde 20, 40, hatta 60) kimlik kazanır. Gar yağı ne kadar yüksekse, şifası ve değeri o kadar artar.
MİMARİ
Sabun, kalıba dökülüp hemen satılmaz. Taş odalarda (Sabunhane), ustalar tarafından tek tek örülerek "kuleler" (tepe) şeklinde dizilir. Bu kuleler, sabunun hava almasını ve aylarca süren kuruma yolculuğunu sağlar.
KESİT TESTİ
Zamanla sabunun dışı oksitlenerek sertleşir ve "toprak sarısı" (ochre) bir renk alır. Ancak bıçağı vurup ikiye böldüğünüzde, içinden hala canlı, parlak bir "Zümrüt Yeşili" fışkırmalıdır. Bu renk farkı, boya kullanılmadığının ve doğal yaşlanmanın kanıtıdır.
bottom of page