<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[My Site 1]]></title><description><![CDATA[My Site 1]]></description><link>https://www.sofretna.com/blog</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Sat, 18 Apr 2026 10:49:53 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.sofretna.com/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[MEZE SOFRASININ MİMARİSİ]]></title><description><![CDATA["Meze" kelimesi sınırları aşıp, şivesini değiştirse de ruhunu korur. Arapçada mazze , Yunancada mezedes , Türkçede meze dir. Kökeni Farsça "maza" sözcüğüne, yani "tatmak" veya "lezzet almaya" dayanır. Balkanlardan Mağrip’e pek çok kültürde bu küçük tabaklar işlevsel bir amaca hizmet eder: ana yemekten önce iştahı kabartmak. Bu bağlamda meze sofrası karın doyurmanın ötesinde, bağ kurma açlığını gidermek için kurulur. Yani kurulan her bir sofra zamanı yavaşlatmak için kurgulanmış mimari bir...]]></description><link>https://www.sofretna.com/tr/post/meze-sofrasinin-mi-mari-si-1</link><guid isPermaLink="false">69865fd79faf3aa3854d5f29</guid><pubDate>Fri, 06 Feb 2026 21:41:27 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/eb0a6a_921607f6191e43f999afb1d6c65f2adb~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Öykü Bozkır</dc:creator></item><item><title><![CDATA[ANTAKYA'NIN KOKU HARİTALARI]]></title><description><![CDATA[Görme duyusu aldatıcıdır; perspektife, ışığa ve mimariye ihtiyaç duyar. Bir deprem, bir şehrin siluetini dakikalar içinde yok edebilir. Görsel hafıza, yıkıntılarla karşılaştığında travmatize olup silinmeye başlayabilir. Ancak koku, biyolojik olarak beynin en ilkel ve en dürüst bölgesine, limbik sisteme bağlıdır. Filtresizdir. Öyle ki, koku, rızanız olmadan sizi zamanda yolculuğa çıkaran tek duyudur. Antakya’da yaşanan yıkımdan sonra, şehrin fiziksel haritası büyük ölcude degismis olabilir....]]></description><link>https://www.sofretna.com/tr/post/antakya-nin-koku-hari-talari</link><guid isPermaLink="false">69865f99b7faaea283f2c6cc</guid><pubDate>Fri, 06 Feb 2026 21:40:13 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/eb0a6a_4b7657ca33e645bfa767532232340da7~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Öykü Bozkır</dc:creator></item><item><title><![CDATA[ZAMANIN ÖTESİNDEKI İŞİTSEL SIĞINAK: FEYRUZ]]></title><description><![CDATA[Levant'ın işitsel peyzajında zaman kavramının seslerin duygusal ritmiyle ölçülmesi olasıdır. Eğer Ümmü Gülsüm geceye, o ağır, sarhoş edici ve karanlığa teslim olmayı talep eden tutkuya aitse; Feyruz da şafağa aittir. Kendisi "turkuaz" bir sabah gibidir; serin, esintili ve umutlu. Ve Antakya'da da Feyruz'un sesi, kentsel yaşamın işlevsel bir aracıdır. Haritalar politikacılar tarafından, ses peyzajları ise kültürler tarafından çizilir. Antakya siyasi bir sınırın üzerinde oturur; ancak şehrin...]]></description><link>https://www.sofretna.com/tr/post/feyruz</link><guid isPermaLink="false">69865f24b65d5ed4ce6ceec4</guid><pubDate>Fri, 06 Feb 2026 21:37:54 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/eb0a6a_8131b2490ad1401990cf37ad1c40bf33~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_853,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Öykü Bozkır</dc:creator></item><item><title><![CDATA[FAIRUZ AND THE SONIC SHELTER]]></title><description><![CDATA[In the auditory landscape of the Levant, besides the ticking of a clock, time is measured by the emotional cadence of voices. If Umm Kulthum belongs to the night, heavy, intoxicating, and passionate, demanding a surrender to the dark; Fairuz  belongs to the dawn. She is the "Turquoise" morning; cool, breezy, and hopeful. In Antakya, her voice is a functional tool of urban life. It regulates the collective mood of a city waking up. It is like a secular call to prayer, or a signal that life has...]]></description><link>https://www.sofretna.com/post/fairuz-and-the-sonic-shelter-1</link><guid isPermaLink="false">69862a012cdf2c42d92c6f94</guid><pubDate>Fri, 06 Feb 2026 17:52:03 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/eb0a6a_8131b2490ad1401990cf37ad1c40bf33~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_853,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Öykü Bozkır</dc:creator></item><item><title><![CDATA[OLFACTORY MAPS OF ANTAKYA]]></title><description><![CDATA[Vision is an arrogant sense; it requires light, perspective, and intact structures to function. When a city falls, visual memory is the first to be traumatized. But the sense of smell is primal, connected directly to the amygdala, bypassing logic and filters. You can close your eyes to the ruins, cover your ears to the silence, but you cannot stop breathing. In Antakya, the true map of the city is not drawn on paper; it is encoded in the air. This "Olfactory Map" is the only architecture that...]]></description><link>https://www.sofretna.com/post/olfactory-maps-of-antakya-1</link><guid isPermaLink="false">698629bf2afb5c3741beb6d7</guid><pubDate>Fri, 06 Feb 2026 17:50:15 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/eb0a6a_4b7657ca33e645bfa767532232340da7~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Öykü Bozkır</dc:creator></item><item><title><![CDATA[THE ARCHITECTURE OF THE MEZE TABLE]]></title><description><![CDATA[The word “meze”  travels across borders, changing accents but keeping its soul. It is mazze  in Arabic, mezedes  in Greek, and meze  in Turkish. Its etymological root lies in the Persian word “maza,”  meaning "to taste" or "to relish." In many cultures, from the Balkans to the Maghreb, these small plates serve a functional purpose, to whet the appetite before the main course. But in the Levant, and specifically in Antakya, the meze table is the destination itself. Here, the table feeds the...]]></description><link>https://www.sofretna.com/post/the-architecture-of-the-meze-table-1</link><guid isPermaLink="false">698628b620b31b62bebc8dc6</guid><pubDate>Fri, 06 Feb 2026 17:47:03 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/eb0a6a_921607f6191e43f999afb1d6c65f2adb~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Öykü Bozkır</dc:creator></item></channel></rss>